This Archive : 2009年07月01日

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オリコウはるちゃん

2009.07.01 *Wed
オリコウはるちゃんの………真実を激写しました(笑)


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「あら~♪
はるちゃん、ひとりで猫じゃらで遊んでたの?
オリコウさんねー!」

20090701_6.jpg


はるちゃんは、結構切り換えが早いんです(笑)





今日はフリーマガジンの取材で、イカを捌いてお料理してきました。
(ちなみに私はイカを捌くのがめっちゃ下手です。しかも目が怖い!(笑))
それはさておき、コレ!立派なイカだと思いませんか~?(^.^)
この後、胴体の部分はお刺身に、
ゲソや耳やくちばしなどは、適当な大きさに切って
ワタと一緒にホイル焼きにしたんですが
これがまた…日本酒のアテにバッチリ合いそうなお味で、
塩をほんの少し上から振りかけただけで味付けも何もしてないのに
なんでこんなに美味しいの~?!って感じでした。

20090701_7.jpg

ちなみにホイル焼きと言っても、ホイルで完全に具材を包まないで
ホイルはお皿のようにして使うだけで、グリルに入れちゃいます。
さばくのさえ頑張れば、後はめっちゃお手軽なので
興味のある方はぜひともお試しくださ~い(o^∇^o)
食べるときレモン汁をかけても美味しいですよ♪


生のゲソをもらって帰ったんですが、
つっきーとはるちゃん(特にはるちゃん)、目の色変わってました(*´艸`)
あげないよー(笑)



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