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オリコウはるちゃん

2009.07.01 *Wed
オリコウはるちゃんの………真実を激写しました(笑)


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「あら~♪
はるちゃん、ひとりで猫じゃらで遊んでたの?
オリコウさんねー!」

20090701_6.jpg


はるちゃんは、結構切り換えが早いんです(笑)





今日はフリーマガジンの取材で、イカを捌いてお料理してきました。
(ちなみに私はイカを捌くのがめっちゃ下手です。しかも目が怖い!(笑))
それはさておき、コレ!立派なイカだと思いませんか~?(^.^)
この後、胴体の部分はお刺身に、
ゲソや耳やくちばしなどは、適当な大きさに切って
ワタと一緒にホイル焼きにしたんですが
これがまた…日本酒のアテにバッチリ合いそうなお味で、
塩をほんの少し上から振りかけただけで味付けも何もしてないのに
なんでこんなに美味しいの~?!って感じでした。

20090701_7.jpg

ちなみにホイル焼きと言っても、ホイルで完全に具材を包まないで
ホイルはお皿のようにして使うだけで、グリルに入れちゃいます。
さばくのさえ頑張れば、後はめっちゃお手軽なので
興味のある方はぜひともお試しくださ~い(o^∇^o)
食べるときレモン汁をかけても美味しいですよ♪


生のゲソをもらって帰ったんですが、
つっきーとはるちゃん(特にはるちゃん)、目の色変わってました(*´艸`)
あげないよー(笑)



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COMMENT (4)  EDIT | 

COMMENT

わぁ~♪ぷりっぷりのイカ!お・い・し・そ~ψ(`∇´)ψ
新鮮なものって、シンプルな味付けで素材の味が引き立ちますよね♪
お腹がすいてきましたぁ~。

はるちゃんは、一人遊び中( ^ω^ )か~わいい!
昨日の記事にリンクしてる、つっきーちゃんのお遊びもかわいいですっ(≧▽≦)
はらださんのお家の子たちは、みんな遊び上手ですね♪
2009/07/02(木) 16:34:12 | URL | aronya #- [Edit
新鮮なイカって本当に美味しいですよね~
父が釣り好きで、釣ったのを持って帰り家で捌いてくれるんですが
捌きたて新鮮イカの味を知ったらスーパーで売っているイカは食べられないです^^;
歯ごたえも全然違いますもんね~
ホイル焼きでレモン汁というのもすごく美味しそう!!

はるちゃん、一人遊び?がお上手ですね(^^)
2009/07/02(木) 18:01:04 | URL | もん #- [Edit
aronyaさんへ
(э。э)bうふっ おいしかったですよぉ~~~♪
市場から仕入れてきたばかりのものだったんです!
私が不器用にさばいたりして、ちょっと申し訳ないくらいでした(笑)

遊びが上手というか…「遊び好き」トリオなんです~(;´▽`A``
一人で遊ぶこと以上に「遊ぼうよ~♪」攻撃もあるので
なかなか大変ですよー(*´艸`)
2009/07/02(木) 22:30:54 | URL | はらだ #- [Edit
もんさんへ
お父様が釣ったイカですか~!!それはもう最高に美味しそうですね!(o^∇^o)
愛情もプラスされてますしねっ♪
…ということは、お父様、どんな魚でも捌くのはお手のものなのでは?
あ~~~パパパパっと手際良く捌ける人、尊敬しますー!

はるは一人遊びも上手だし、
誰かを無理矢理巻き込んで遊ぶのも上手なんですよ~(笑)
2009/07/02(木) 22:43:26 | URL | はらだ #- [Edit

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